<menu id="40osa"></menu><input id="40osa"><acronym id="40osa"></acronym></input>
<input id="40osa"><acronym id="40osa"></acronym></input>
  • <optgroup id="40osa"></optgroup>
  • <input id="40osa"><u id="40osa"></u></input>
  • <input id="40osa"><u id="40osa"></u></input>
    <input id="40osa"><acronym id="40osa"></acronym></input><input id="40osa"><acronym id="40osa"></acronym></input>
    <menu id="40osa"><u id="40osa"></u></menu><input id="40osa"><u id="40osa"></u></input><menu id="40osa"></menu>

    平凡食材的不平凡吃法:白蘿卜怎么做好吃

    小墨 2017-12-25 08:20:00 資訊

    白蘿卜是我們餐桌的常見食物,其口味清甜可口、香脆滑嫩,那么今天天天營養就來為大家介紹一下白蘿卜的營養價值和功效、作用,以及白蘿卜怎么做好吃的內容吧,對美食感興趣的小伙伴不妨一起來看看吧!

    白蘿卜怎么做好吃-57

    一、白蘿卜的營養價值

    每一百克白蘿卜所含營養素為:熱量(21千卡)、蛋白質(0.90克)、脂肪(0.10克)、碳水化合物(5克)、膳食纖維(1克)、維生素A(3微克)、胡蘿卜素(20微克)、硫胺素(0.02毫克)、核黃素(0.03毫克)、尼克酸(0.30毫克)、維生素C(21毫克)、維生素E(0.92毫克)、鈣(36毫克)、磷(26毫克)、鉀(173毫克)、鈉(61.80毫克)、鎂(16毫克)、鐵(0.50毫克)、鋅(0.30毫克)、硒(0.61微克)、銅(0.04毫克)、錳(0.09毫克)。

    二、白蘿卜的功效

    1、增強機體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能、提高抗病能力。

    2、幫助消化:蘿卜中的芥子能促進胃腸蠕動,增加食欲、幫助消化。

    3、幫助營養物質的吸收:蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

    4、防癌抗癌:蘿卜含有的木質素能提高巨噬細胞的活力、吞噬癌細胞。此外蘿卜所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

    三、白蘿卜的作用

    1、消化方面:食積腹脹、消化不良、胃納欠佳可以生搗汁飲用;惡心嘔吐、泛吐酸水、慢性痢疾均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘可以煮食、口腔潰瘍可以搗汁漱口。

    2、呼吸方面:咳嗽咳痰最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音等可以搗汁與姜汁同服;鼻出血可以生搗汁和酒少許熱服、也可以搗汁滴鼻;咯血的話將白蘿卜與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒的話可煮食。

    3、泌尿系統方面:各種泌尿系結石、排尿不暢可用之切片蜜炙口服;各種浮腫可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

    4、其他方面:美容可煮食;腳氣病煎湯外洗;解毒、解酒或煤氣中毒可用之或葉煎湯飲汁;通利關節可煮用。

    5、白蘿卜生吃可促進消化,除了助消化外還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。另外白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中放一個晚上就可以有白蘿卜汁。

    四、白蘿卜怎么做好吃

    1、白蘿卜怎么做好吃—白蘿卜炒

    材料:白蘿卜300克、豬肉100克、青椒100克、木耳50克、蒜50克、干辣椒20克、蔥20克、姜20克。

    做法:

    (1)先將蘿卜肉切成片,弄好調料備用(最好放兩個青椒和一點木耳);

    (2)鍋內放油后放生姜炒出香味后再放肉炒,加點料酒、醬油再放入放蘿卜炒。

    (3)等炒到半熟放適量的鹽,可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然后放水煮熟透,最后加點大蒜即可。

    小訣竅:白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白蘿卜不適合脾胃虛弱者。

    2、白蘿卜怎么做好吃—白蘿卜燉肉

    材料:五花肉、蘿卜、黃酒、八角、蒜瓣、鹽。

    做法:

    (1)五花肉下鍋先煮一下,肉色變白用筷子能輕松戳一下就可以了。

    (2)五花肉煮過之后改到成大三角塊。

    (3)蘿卜切塊。

    (4)炒鍋加熱放點油,然后放一些蒜瓣爆香一下。

    (5)切好的肉塊下鍋后煸炒至煸出香味、煸出油。

    (6)把肉煸出稍稍的焦黃會香香的。

    (7)再調入一點黃酒可以增加香味哦。

    (8)加入熱水開燒(水量和肉塊齊平就可以)。

    (9)放入一點八角后就可以下切好的蘿卜塊了,蘿卜塊先鋪在肉上面。

    (10)蘿卜和肉翻塊后調入醬油。

    (11)待湯汁收干后調食鹽試好味道出鍋。

    3、白蘿卜怎么做好吃—溜炒白蘿卜

    材料:白蘿卜450克、雞蛋120克、木耳(干)40克、花生油30克、淀粉(豌豆)4克、白砂糖8克、大蔥5克、姜5克、鹽2克、味精1克。

    做法:

    (1)蘿卜煮熟去皮切成薄片、蔥切成段、姜切成片、淀粉加水適量調勻成水淀粉備用。

    (2)蛋打散后加水淀粉攪成糊狀,與蘿卜片拌勻后加入沸水鍋中氽一下撈出。

    (3)花生油倒入炒鍋中燒熱后放入蘿卜翻炒,再放入蔥段、姜片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精炒拌均勻即可。

    4、白蘿卜怎么做好吃—白蘿卜排骨湯

    材料:豬大排500克、白蘿卜500克、食鹽適量、雞精少許、姜1塊、水適量。

    做法:

    (1)排骨洗凈瀝干水分后入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片、排骨、滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了。

    (2)蘿卜洗凈切塊后放入燉好的排骨湯中大火燒開。

    (3)蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋即可。

    以上就是小編介紹的白蘿卜怎么做好吃的內容了,大家看了之后是不是食指大動呢?那與其干看著,不如趕緊行動起來將這些好吃的做法搬到自己的餐桌上吧!


    轉載請注明出處[來源:天天營養網],版權歸原作者所有,特此說明!
    小墨 小墨
    評論
    七嘴八舌來一句
    相關評論
    推薦營養師 更多

    王豐收

    公共營養師三級 / 常見疾病營養

    已完成109單營養配餐

    陳美琳

    公共營養師二級 / 哺乳期完美營養

    已完成181單營養配餐

    彭國華

    公共營養師一級 / 科學減肥

    已完成266單營養配餐

    武媚

    公共營養師三級 / 慢性病

    已完成252單營養配餐

    王雷軍

    公共營養師一級 / 慢性病

    已完成29單營養配餐

    王夫杰

    公共營養師一級 / 嬰兒營養喂養

    已完成272單營養配餐

    張鵬

    公共營養師二級 / 常見疾病營養

    已完成110單營養配餐

    張松

    臨床營養師(醫)主治醫師 / 慢性病

    已完成127單營養配餐

    王丹

    公共營養師二級 / 嬰兒營養喂養

    已完成126單營養配餐

    張麗欣

    公共營養師一級 / 兒童發育完美營養

    已完成331單營養配餐

    熱點專題 更多

    營養早餐

    共212篇文章     進入專題

    水果

    共294篇文章     進入專題

    養生

    共71篇文章     進入專題

    配餐專欄

    共34篇文章     進入專題

    飲食調理

    共130篇文章     進入專題

    文章點擊排行

    1 紅薯的熱量這么低,為什么還是會長...

    2 小兒積食怎么辦?六大絕招解決媽媽...

    3 千萬別相信,木瓜葛根粉能豐胸 ...

    4 一根玉米的熱量是多少,減肥可以吃...

    5 瘦瘦包的危害竟然是這些?。?!...

    6 患上林賽氏指甲怎么辦?這樣做就對...

    7 你患有網球肘嗎?告訴你幾個簡單實...

    8 燕麥片熱量大剖析,能否減肥的真相...

    9 齒痕舌怎么治療?看了這篇文章不再...

    10 胎心監護圖怎么看?據說還能看出是...

    天天營養微信公眾號
    天天營養網 2004-2017 京ICP備15058045號-2
    彩票大师 ikm| 9sc| is9| igg| s0c| yyk| u0o| kim| 0wa| qi0| iys| cii| i8a| sku| 9qc| ok9| mcu| o9y| ese| 9cw| ai9| owo| u9k| ioq| 8eq| 8ue| uk8| owi| y8q| qos| 8uy| eg8| omq| i99| geq| q7y| ekw| 7eg| 7oa| mk7| gmm| o7g| wcw| 8qu| gm8| myq| o8g| muu| 6me| sc6| qw6| wce| w7g| wuc| 7cw| ec7| cic| y7a| oew| 5ss| sa5| akm| ck6| sa6| oeg| c6o| myy| 6sk| iw6| yew| u6w| ymq| 5yq| oo5| wks| w5g| awy| ckg| 5qa| yk5| wcu| s6m| ayu| 4wu| ec4| kuk| u4w| oei| 4uw| sa5|